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용산아이파크몰 [카츠 8] 리뷰

프로유저
773 14 30

 탑건 보고 아이파크몰 4층에 있는 '카츠 8'이라는 일식 카츠집에 다녀왔습니다. 생긴 거는 정통 일본식 보다는 세련되고 모던한 인테리어에 가깝고 정말 깔끔합니다. 

 

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 자리에는 (왼쪽부터) 휴지, 식기구가 있고, 작은 항아리에는 돈까스 소스와 유자 소스가 있었습니다. 안에는 나무 국자 형태의 수저가 있었고, 고급스럽네요. 물은 약간 보리향이 나는 미지근한 물이었습니다. 참깨 글라인더도 있었는데, 제가 하는 건 귀찮아서 패스

 

 저는 '카츠 8 정식'을 먹었습니다. 돼지 안심과 등심, 블랙 타이거, 치즈 카츠 등. 이 집에서 파는 갖은 메뉴를 한데 먹을 수 있어보여서 주문했고, 시그니처 같이 보입니다.

 

 주문을 하고 기다리는데, 주방 쪽에서 쾅쾅 내려 찍는 소리가 들리는 것으로 보아, 연육 작업을 하는 것 같아보이더군요.

 시간은 8분 정도 걸렸고, 트레이에 담아져 왔습니다.

 

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 핑크빛이 도는 부위가 안심, 옆에 치즈, 위에 함바 모양은 등심 그리고 새우로 꽤나 양이 있습니다.

 먼저 저는 안심부터 먹었습니다. 단단하면서 부드럽고, 튀김옷이 과하지 않아, 플랫 했습니다.

 그 다음에 치즈 카츠는 그냥 평범합니다. 크기가 작아서, 전체를 먹는 데에 헤비 하지 않고, 딱 포션 사이즈가 좋았어요.

 그다음이 등심인데요. 이 집은 등심이 제일 맛있는 것 같습니다. 고기가 굉장히 퀄이 좋아서, 희고 결이 살아있습니다. 살짝 눌러보면 쥬시해서 촉촉하니 좋았습니다.

 다만, 다른 분들이 드시게 되면 꼭 등심부터 드세요. 저는 안심부터 먹었는데, 그 사이에 등심이 육즙에 튀김옷을 녹여서 굉장히 식감에 방해됐습니다. 등심-안심을 교차해서 드셔도 괜찮아 보입니다.

 블랙타이거는 일반 새우튀김이 아니고 통새우가 들어가 있습니다. 자칫 오버 쿡되면 질기고 맛없는데, 여기는 아주 잘 익혀서 촉촉하고 향도 좋았습니다. 옆에 사이드 소스로 나온 노란 끼 도는 것은 수제 타르타르소스입니다. 이건 찍어 먹기보다는 수저로 새우 위에 올려서 드시면 계란 입자가 살아있어서 꽤 맛있어요.

 

 같이 나온 라임은 꼭 튀김옷 쪽으로 뿌리세요. 돼지고기랑 라임은 상극입니다. 돼지 향도 약간 해치고, 썩 융화되지 않으니, 꼭 튀김옷에 뿌려 드세요.

 

 아 그리고... 장국 진짜 더럽게 맛없습니다. 생양파와 생당근을 넣는 바람에, 후각이 약간 테러당했습니다. 진짜 미지근해서 별로네요.

 절임 양배추는 상큼한 맛은 거의 없어서, 리프레쉬하기에는 너무 약하네요

 

 결론은! 카츠 8 가격이 19000원입니다. 물론, 값어치 하는 퀄리티와 서비스를 제공하지만, 이 돈 내고 더 맛있는 곳도 많아서 굳이 여기를 다시 올 것 같지는 않네요.

 차라리, 등심 카츠를 드시는 걸 추천드립니다.

 

10점 만점에 7.6점 드립니다. 

 

 

감사합니다 

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sooyaaa_
맛집이라고 보기는 애매하지만, 한 번쯤은 가봐도 괜찮습니다
댓글
18:29
22.07.02.
DJStrange
장국이라도 가져가세요. 장국 맛이 별로라 남겼습니다
댓글
18:36
22.07.02.
프로유저
기왕이면 맛이 별로인 거 보다 좀 더 맛있는 거 남겨주시지.. 😭
댓글
18:40
22.07.02.
용산요정호냐냐

이자와를 여친이랑 갔다가, 여친이 태워먹어서 다신 안갑니다 흑 T_T

댓글
18:33
22.07.02.

오 비싸도 한 번 먹어봐야겠어요 🤤 등심이 안심보다 맛나다니까 궁금하네요,,

댓글
18:31
22.07.02.
붱웡
등심이 훨씬 맛있어요. 안심은 평범합니다. 물론 맛있어요.
댓글
18:34
22.07.02.
히알루론산나트륨
그렇군요. 누가 사주면 카이센동으로^^
댓글
18:34
22.07.02.
신당떡볶이

오늘은 안심이 자기 빛깔을 보여주며 먼저 먹어달라고 하는 바람에... ㅋㅋ

댓글
19:09
22.07.02.
profile image
가게 된다면 등심카츠로 해야겠네요. 상세한 글과 사진 고맙습니다! :)
댓글
19:31
22.07.02.
마티맥플라이
관리자가 삭제한 댓글입니다.
20:41
22.07.02.
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