조상님들의 알찬 '생활의 지혜'

1...마늘을 쉽게 까는 방법  
요즘 마늘이 제철이죠
마늘 뿌리부분을 0.5mm자릅니다.
전자렌지에 마늘을 넣고 30초가량 돌립니다..  
꺼내서 머리만 살짝 눌러주면 마늘 알맹이가
쏘~옥 빠집니다  
이렇게 하면 마늘을 쉽게 빨리 깔수 있을 뿐더러
눈물,콧물,손이 짓무르는것을 막을수 있답니다.. 
 

2...양파 쉽게 까기  
양파껍질까면서 양파 썰면서 눈물 한번 안 흘려본
주부님들 없으시죠?  
저도 양파 까면서 자주 울었습니다...
양파를 잠시 물에 담가두었다 꺼내서  
살짝만 껍질을 문질러도 손쉽게 벗길 수 있어요
양파의 매운 성분도 물에 녹아 사라져 양파를 깔 때  
눈물이 나거나 손이 매운 것을 방지 할 수 있습니다.. 


3...마 가렵지 않게 껍질 벗기는법   
마 껍질을 벗길 때 손이 가려운 것을 예방하기 위해서는식용유를 조금 떨어뜨려 손 전체에 바른후 벗기면기름이 손의 피부를 보호해 가렵지 않습니다   
이미 가려워진 경우엔식초 몇 스푼을 희석해서
손을 씻으면 가려움이 싸악 가십니다 
  

4...쌀벌레가 생기는 것 막는 법  
쌀벌레가 생긴 쌀통에 마늘을 넣어두면
쌀벌레가 싹 없어 진답니다 
 

5...시든 쑥으로 냉장고 냄새제거 하는 법  
시들어 버린 쑥을 비닐봉지에 넣고 입구를 벌려
냉장고에 넣어 두기만 하면 나쁜 냄새를
제거하는데 아주 좋아요..  
숯이 좋다고 시커먼 참숯을 냉장고에 넣어 두시는 분들 많으신데..요즘 성큼 자란 쑥 조금 뜨더서 함 해보세요. 


6...감자싹 나는것 방지법  
사과를 하나 감자 사이에 넣어두면
감자에 싹이 나는  것도 막을 수 있습니다 
 

7... 김 눅눅 해지지 않게 보관하는 법  
김은 잘 못 보관하면 눅눅해지기 쉽고,
색이 변합니다,저도 경험을 해 보았어요.
그래서 먹지도 못하고 버리죠~  
신문지에 김을 넣고 공기가 안 통하도록 잘 싼 후에김을 다시 한번 비닐 팩에 넣습니다
김을 냉장실이 아닌,냉동실에 넣어 보관하면 공기 중의 수분을 막아 색이 변하지도 않고 오래도록
바삭바삭한 두고 먹을수 있습니다...