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푸짐한 저녁 엄식... (프렌치)

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오늘 저녁은 프렌치입니다 +_+

 

음식도 맛있고, 재미난 대화하면서 

즐거운 저녁 보내고 왔습니다.

 

도착하니 테이블 세팅이 요렇게...

 

KakaoTalk_20210223_223803305.jpg

 

작게 전시를 하는것 같더군요

같은 작가의 그림들이 좌르륵 걸려 있습니다

 

KakaoTalk_20210223_223800459.jpg

 

이제 시작합니다...

카푸치노랑, 캐비어 타르트렛, 쿠키...

으음... 시작이 좋으네요

 

KakaoTalk_20210223_215040315.jpg

 

카푸치노가 인상적이었습니다

카페에서 먹는거랑은 완전히 다른 맛!

 

KakaoTalk_20210223_224407513.jpg

 

 

그리고... 버터에 발라먹은 빵

따끈따끈.. 속이 꽉 채워져있는 바싹바싹한 식감이 좋았어요

 

KakaoTalk_20210223_215042952.jpg

 

샴페인과 바닐라소스의

가리비 관자와 크레송 샐러드입니다. 

가리비 사랑 +_+

 

KakaoTalk_20210223_215044408.jpg

 

노일리 프랏 소스의
랍스터 오픈 라비올리라는군요

 

위에 나비 장식이 강렬하더군요

저건 먹는건 아니고 그냥 장식... (어케 먹지 고민했던...)

 

KakaoTalk_20210223_215045990.jpg

 

거품 소스에 가려져 있는

내용물입니다.. 랍스터 살덩어리!!

대게살 발라먹는것과 달리 품위가 느껴지는 맛이에요

 

KakaoTalk_20210223_215049479.jpg

 

요건 추가로 주문을 한 메뉴입니다

푸와그라 샌드와 모스카토 젤리입니다

 

푸와그라만 먹음 맛이 텁텁할수도 있는데

젤리와 조화가 잘 맞았어요

 

KakaoTalk_20210223_215054485.jpg

 

허브-크루스티앙 연어와 비에르쥬 소스의 조화

연어를 감싼 바싹바싹 껍질 식감이 좋더군요

 

KakaoTalk_20210223_215058280.jpg

 

트러플 버섯을 곁들인 채끝등심
아... 트러플의 향기란... ㅠㅠ

 

KakaoTalk_20210223_215100888.jpg

 

디저트로 나온 샤프란-사과와 고트치즈에요

 

KakaoTalk_20210223_215103222.jpg

 

딸기 타르타르, 마스카폰 아이스크림
그리고 타피오카 펄

 

디저트로 상큼 상큼 입안을 개운하게

씻어주는 청량감이 인상적입니다

 

KakaoTalk_20210223_215105267.jpg

 

아이스커피로 먹은

두번째 디저트로 마무리!

 

KakaoTalk_20210223_215107377.jpg

 

오늘은 메뉴 이름도 적으면서

전과 달리 정성을 기울여봤습니다... +_+

 

끝으로 가게 내부 모습

 

KakaoTalk_20210223_223751671.jpg

 

 

 

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profile image 3등
메뉴 정보에 고심한 흔적이
오늘 엄식 사진의 킬포네요🤣

킁킁... 사진에서 미슐랭 냄새나요
댓글
23:14
21.02.23.
profile image
미식의 절정! 이 멋진 음식들에 곁들인 와인도 궁금합니다!
댓글
23:50
21.02.23.
profile image
우와 프렌치 전문 음식점보다 더 전문점 느낌..그림들도 예쁘고 .. 데이트 느낌이 팍 오네요😁🎃
댓글
00:50
21.02.24.
profile image

와...랍스타 모스라 대박이네요 저도 저런곳 가보고싶네요!!

댓글
10:30
21.02.24.
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