생일기념으로 해 먹은 스테이크
regnar
891 14 18
어제 생일 기념으로 트레이더스에서 스테이크랑 연어회를 사왔더랬죠
스테이크를 제대로 해먹고 싶어서 간만에 에어프라이어를 가동
조금 더 정확한 스테이크를 위해서 탐침온도계도 하나 장만했었습니다
암튼 본갈비살과 부채살 시즈닝 해놓고
에어프라이어로 내부온도 50도로 세팅!!
부채살은 좀 두꺼워서 조금 더 에어프라이어로 돌렸어요 고기두께에 다르지만 대략 100도 정도로 30분 정도 돌리시면 될꺼에요
버터로 세팅 해주시고
쨔쟌 ㅎㅎ 정말 부드럽고 맛있더라구요
그리고 이건 부채살 ㅎㅎ
레스팅 한다고 후라이팬에 올려놓고 뚜껑 닫아놨었는데 생각해보니 후라이팬이 강철팬이더라구요 ㅎㅎ
미듐으로 하려고 했는데 미듐 웰던이 되어버린 ㅎㅎ
아무튼 고기는 존맛탱이었습니다
사실 본갈비살이 3680원 부채살이 1880원 이었는데
부채살이 더 부드럽고 맛있었던게 함정 ㅎㅎ
제 생일이었지만 제 생일상을 차려서 부모님에게 드린게 참 웃기긴 하네요 ㅎㅎ
이젠 후식으로 딸기를 ㅎㅎ
추천인 14
댓글 18
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1등
19:14
21.01.26.
2등
요리 잘하시네요..👍 와인 따개가 잘못했군요... 괜찮으시다면 와인 대신 식혜라도
19:27
21.01.26.
파르페틱
ㅎㅎ 냉장고에 있는 호박식혜라도 뜯어야겠네요 ㅎㅎ
19:36
21.01.26.
3등
저게 그 수비드 방식인가요? 존맛이었겠군요+_+
19:34
21.01.26.
각인Z
큰틀은 다르긴 한데 비슷한 효과를 내는 방법이긴 하죠 ㅎㅎ 수비드가 조금 더 골고루? 익히는 느낌이고 더 오랜 시간 해도 된다는 장점이 있죠 ㅎㅎ
19:37
21.01.26.
생일축하드려요. 🥳 저도 이번주 생일인데 🥺 부럽습니다. 저는 뷔페 가려구요 🤣
19:36
21.01.26.
로얄퍼플
뷔페도 좋지요 ㅎㅎ 맛난거 많이 드세요..미리 축하드려요~
19:50
21.01.26.
와 대박이네요
근데 저 제목 케이크로 보고 아니 왜 고기가?! 했는데 다시보니 스테이크.. 하핫
여튼 생일 축하드립니닷!!
근데 저 제목 케이크로 보고 아니 왜 고기가?! 했는데 다시보니 스테이크.. 하핫
여튼 생일 축하드립니닷!!
20:17
21.01.26.
고슴도
그럼 대신 귀여운 피오니 딸기 케익을 드리겠습니다?
20:26
21.01.26.
으어 엄청 촉촉해보여요 🥺 스테이크 안 먹은지 오래됐네요.. 전 능력이 없으니 만들어 먹진 못하고.. 조만간 먹으러 가야겠어요ㅠ 생일 다시 한 번 더 축하드립니다!!
20:23
21.01.26.
붱웡
ㅎㅎ 저도 사실 지난주에 호텔뷔페가서 사서 먹었는데 그래도 직접 만드는게 가성비가!!
근데 생각보단 쉽더라구요
만드는것보다 정리가 더 빡센ㅠㅠ
근데 생각보단 쉽더라구요
만드는것보다 정리가 더 빡센ㅠㅠ
20:28
21.01.26.
와..고기땟깔 ......침 꼴깍
늦었지만 생일도 축하드려요🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
20:30
21.01.26.
생일 축하드립니다 >.< 저 고기 굽는 사람들(?) 유튜브 정말 많이 보는데 아주 완벽하십니다. 온도계까지~~~! ㅎㅎㅎ
20:59
21.01.26.
저는요?????????????????????????
저는요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
21:40
21.01.26.
온도계 사용하셔서 고기 굽는걸 보니 대리만족하려 보는 유튜버들 생각나요. 뭔가 본격적인 느낌이 확ㅎㅎ
즐거운 생일 엄식이 되셨기를. 늦었지만 축하드려요!
즐거운 생일 엄식이 되셨기를. 늦었지만 축하드려요!
21:42
21.01.26.
노양
삭제된 댓글입니다.
01:21
21.01.27.
크으으 완전 요리사셔요 늦었지만 생일 축하드려요 ㅎㅎ
01:58
21.01.27.
비쥬얼 짱입니다 ㅎㅎ 생일축하드립니다!!
02:01
21.01.27.
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아 그리고 원래 이거랑 같이 먹으려던 와인이 있었는데 와인따개가 없어서 못먹었다는 슬픈 얘기