소고기 장조림 잘하시는 분?
목표는형부다
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날 소고기 사다가 장조림 하는데
명절에 쓰고 남은 구운 산적 고기가 아까워서
좀 넣었더니 맛이 좀 이상해지네요;;; 피비릿내라고 할까요?
맛술에 정종에 소주까지 넣어봐도 비린 맛이 계속 나네네요;;;
제 혀가 이상한거일까요? 암튼 이거 소생 불능인거죠?
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메추리알이죠..!가 아니고..음 반찬가게에서 장조림사고 남은 국물에 직접 담그면 편하지 않을까 싶네요..