오랜만에 바베큐 해봤습니다.
블라즈코비츠
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삼겹살 베이컨이에요.
독일산 삼겹살 2kg 18000원에 구매해서 5일동안 소금 후추로 염지후 킹스포드 차콜에 참나무 훈연칩으로해서 120도로 3시간동안 훈연했습니다. 맛나요.. 시판보다 맛나요 ㅎㅎ
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